简介
： 一、药膳海棠花栗子粥     【质料】     栗子肉100克 ，食谱秋海棠花50克，大全大米150克，药膳冰糖适量 。食谱 &nbs
。大全一、药膳海棠花栗子粥 。食谱

    【质料】 。大全

    栗子肉100克
，药膳秋海棠花50克，食谱大米150克，大全冰糖适量 。药膳

    【做法】。食谱

    1.秋海棠花去梗柄，大全洗净。

    2.栗子肉切成碎米粒，与秋海棠花、大米同煮成粥
，调入冰糖即食 。

    【成效】。

    每日服食1-2次海棠花栗子粥 ，补肾强筋、健脾养胃、活血止血，适用于便血、吐血
、泄泻乏力等症 。

二、栗子糯米粥 。

    【质料】。

    栗子粉15克 ，糯米30克，红糖少量。

    【做法】
。

    1.先煮糯米至将熟 ，参加栗子粉 ，用文火煮至粥面上有粥油为度
。

    2参加红糖和匀即成。

    【成效】。

    栗子糯米粥温热服食 。迟早各1次。适用于小儿脾虚腹泻。

三 、栗子糊。

    【质料】。

    栗子10个，白糖适量 。

    【做法】。

    1.将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状。

    2.加白糖调味即可。

    【成效】
。

    迟早食用栗子糊 ，养胃健脾，适用于消化不良性腹泻。

四 、牛腩板栗粥。

    【质料】 。

    熟板栗（罐装）50克
，粳米100克，牛腩200克，牛肉卤料1包 ，色拉油15毫升 ，冰糖2克 ，酱油6毫升，料酒5毫升  ，盐1.5克 ，鸡精3克
 ，冷水适量 。

    【做法】。

    1.粳米洗净  ，用冷水浸泡半小时 ，捞出沥干，放入锅中 ，参加约1000毫升冷水，先用旺火烧沸后，再改用小火慢煮成粥。

    2.牛腩洗净 ，放人沙锅中，参加色拉油  、冰糖、酱油、料酒、牛肉卤料 ，熬煮约奶  、时至熟透，取出，切厚片
。

    3.锅中倒入米粥及牛腩片 、熟板栗
 ，旺火烧沸，再参加盐 、鸡精即可 。

    【成效】 。

    牛腩板栗粥适用于脾胃虚寒引起的缓慢腹泻 ，肾虚所造成的的腰膝酸软、腰肢不遂 
、小便频频以及金疮 、折伤胀痛等症。每周2～3次
。